طريقه عمل الشورما الفلسطينيه

الســـلام عليكــــم ورحمــة الله وبركاتــــه
اخوانى اخواتى احباب فلسطين اليوم جايبة الكم طريقة حلوة وبسيطة لعمل الشاورمــــــــــا

المقاديــــــــــــــر.

كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة ) __ أو للي يحب يمكن غير الى دجاج
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف ).

الطريقـــــــــــــــــــة.

ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح

مرسي ع الطريقة الرائعة

ناطرين كل جديدك

جزاكي الله كل خير

ثانكس حبيبتي عالطريقة النايس

بلا من هالغلبه كلها
بعطيكو أنا طريقة سهلة

روحو ع محل الشاورما و اشترو وحده .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]